제주도 - 별돈별 흑돼지 🐷

제주도 포스팅이 점점 먹는곳 위주로 바뀌고 있구만요 금강산도 식후경이니까^^;

여기는 저녁을 먹으러 갔던 흑돼지 식당입니다.

 

 

별돈별 협재해변점 : 제주특별자치도 제주시 한림읍 협재1길 4

 

지도에서 별돈별을 검색하면 협재해변점이 아닌 제주도 제일 오른쪽에 있는 산경면 고산리의 본점이 먼저 나옵니다. 지도 사진을 보니 가든같은 느낌에 분위기가 훨씬 좋네요+_+

네비에는 협재점은 안나오는 경우도 있어서 헷갈리고 먼 길을 갈 수도 있으니 주의! 본점은 지난번에 반건조 오징어 포스팅했던 차귀도포구 바로 옆이네요. 제가 갔던 곳은 협재해변점입니다.

 

 

 

 

3층짜리 건물에 1층은 다른 가게가 있었지만 저녁시간이라 이미 문을 닫았고 2층과 3층이 식당으로 운영하고 있었습니다.

 

 

 

1층 계단 옆에 있던 고기냉장고

냉동고기를 절대 사용하지 않는다고 하는군요. 냉동삼겹살도 맛있는데-_-a

 

 

 

 

 

 

 

계단을 올라 2층으로 가면 다행히도 대기가 0팀+_+ 방문자 리스트도 빼곡 하군요. 

테이블링이 설치되어 있다는건 대기가 많은 식당이라는 뜻인데...

카톡으로 테이블링에 가입하면 식당에 가지 않아도 미리 대기를 걸어 놓을수 있습니다. 물론 대기순번이 됐을때 자리에 없으면 취소가 되니까 순번을 걸어두고 주변을 구경한다던가 멀리서 찾아가는 길에 원격대기를 건다던가 적당히(?) 해야겠지요. 저는 집앞에 돼지껍데기집👇에 갈때 원격대기를 한 번 써봤는데 집에 누워서 대기 걸어놓으니까 좋기는한데 대기 순번에 가까워지니까 한 번에 손님이 우르르 들어가서 대기순번 취소되면 어쩌지? 란 생각에 쫄리더라구요 ㅋㅋ

 

 

 

[부산 해운대] 초필살 돼지구이

 

 

 

 

실내는 이런 식으로 되어있는데 창가쪽에만 자리가 쪼로록있습니다. 한 층에 대여섯 자리정도?있었던거 같고 저는 2층에 앉았는데 3층도 같은 구조인 듯.

제가 갔을 때는 다른 자리는 다 차있어서 오늘도 운이 좋았나 싶었지만 곧 식사를 마치고 나가는 팀들이 있어서 한 두 자리는 비어 있었어요. 금방 다른 손님들이 와서 채워졌지만..

 

 

 

 

 

친구 말에 의하면 여기는 워터에이징이 특별하다고 하는데 메뉴판에 보니 사이드로만 파는가봐요. 저희는 흑돼지로 한 판 주문하고 김치찌개를 주문했습니다.

 

 

 

 

여기는 와인도 메인으로 팔고 있나봐요. 와알못이라 와인 메뉴판은 언제나 스킵스킵 ㅋ 저는 한라산을 시켰죠😵

 

 

 

 

 

처음 테이블 세팅은 이렇게.

연기 흡기구(?)는 저렇게 ㄱ자로 테이블에 설치되어 있습니다. 처음엔 너무 좋다! 싶었는데 은근 자리차지해서 불편하더군요. 반대편에 상추도 집어먹기 힘들고;;

 

 

 

 

흑돼지 한 판 540g은 이정도 입니다. 흡기구가 불편하다 했지만 이렇고 고기 올려놓는건 좋더군요 ㅋㅋ

 

 

 

 

고기는 직원분이 직접 잘라주고 구워줍니다.

직원들이 젊은 남성분들이었는데 고기도 잘 구워주고 친절하고 빠릿빠릿한 느낌을 받았습니다. 요청한 주문, 서빙을 간혹 빠트리긴 했지만;;

근데 고기 다 구워준다고 했더니 여기 갔던 지인이 자기네는 처음에는 구워주다가 나중엔 안구워줘서 직접 구워먹었다고 하더군요🙄;; 자기네는 왜 안 구워준거냐고 뭐라하던데 ㅋ 서비스는 일관되게 해주면 좋겠군요. 일단 고기를 구워주는 곳만 찾아가는 사람도 있을 수 있으니까..

 

 

 

 

 

양념이 잔뜩 된 멜젓

멜젓은 삼겹살 집에서 많이 먹어봤지만 여기는 양념이 이것저것 되어있어서 훨씬 맛있었습니다.

 

 

 

 

멜젓에 고기 한 점 찍어서 냠냠.

멜젓이 맛있으니까 자꾸 멜젓만 찍어먹게 되는😋

 

 

 

 

 

김치찌개는 허전해 보이지만 안에 건더기가 적당히 들어있습니다.

한 숟가락 먹고 다들 맛있다며 칭찬!

미안한 말이지만 지난번에 갔던 봉|성식당은 김치찌개가 너무 실망이어서 전체적인 점수에 마이너스였는데^^; 여기는 김치찌개가 플러스점수!! 아무튼 친구가 김치찌개 맛있다며, 자기가 한 그릇 다 먹을것 같다고 김치찌개 하나를 더 주문했답니다🤣

 

 

 

 

제주도 - 봉성식당 : 흑돼지 삼겹살🥩

 

 

 

정신없이 먹다보니 다 구워진 완성샷을 안찍고 먹던게 생각나서 급하게 찍은 고기샷 ㅋ

 

 

 

 

 

특이하게 또띠아가 기본으로 나오는데 사이드메뉴 추가에 또띠아가 따로 있습니다. 올리브는 첫 세팅에 기본으로 같이 나오고요.

고기를 올려서 이렇게 싸먹는데 흠흠... 또띠아에 싸먹는건 제 취향이 아니군요 ^^;

4명이 먹었던지라 추가로 한 판을 더 주문해먹었구요 한라산은 왜 사진이 없는건지 ㅠㅠ

 

아무튼 식사를 마치고 나오는데 친구 모두 여기 맛있다며 만족해했습니다.

바다가 바로 옆이라 환할때가면 창밖으로 바다가 멋지게 보일텐데 저는 밤에 가서 바다는 1도 안보였네요.

주차장은 따로 없고 바다가 옆에 임시로 주차하면 되는 듯.

개인적으로 제주도 흑돼지 찾는 분들에게 추천하고 싶은, 만족스런 식당이었습니다.

 

 

영업시간

오후 12시 ~ 오후 10시 30분

라스트오더 ~ 21:00
화요일 휴무